Engagement
Umweltschule in Europa
Am 26. September 2019 wurde die Heinrich-Behnken-Schule als „Umweltschule in Europa / Internationale Nachhaltigkeitsschule“ ausgezeichnet.
Projekt „Gesund leben“
Als Umweltschule in Niedersachsen fördern wir eine gesunde und verantwortungsvolle Lebensführung – im Schulalltag und darüber hinaus. Mit unserem Projekt „Gesund leben“ stärken wir die Gesundheitskompetenz unserer Schülerinnen und Schüler und unterstützen sie dabei, gute Entscheidungen zu treffen und diese in den Alltag zu übertragen.
Unsere Ziele
- Schülerinnen und Schüler lernen, wie sie gesund und verantwortungsvoll leben – und setzen das im Alltag um.
- In der Schule wächst der Anteil gesunder Lebensmittel, unter anderem durch ein optimiertes Mensaangebot und die Verringerung zuckerhaltiger Getränke.
- Jährlich gestalten wir die Ausstellung „Gesund leben“, die Ideen, Erkenntnisse und Produkte aus dem Projekt vorstellt.
Das machen wir konkret
- Gesundheitskompetenz im Unterricht (Jg. 9/10): Unsere Schülerinnen und Schüler werten Informationen zu Gesundheitsthemen eigenständig aus, lesen und verstehen z. B. den Impfpass und informieren sich über Vorsorgeuntersuchungen. Daraus entwickeln sie konkrete, alltagsnahe Handlungsempfehlungen.
- Praxis in der Küche: Durch das Zubereiten abwechslungsreicher Speisen erlernen die Jugendlichen Rezepte, die eine gesunde Ernährung fördern – mit dem Ziel, diese zu Hause nachzukochen und in den Familien zu etablieren. Ein Beispiel aus dem Unterricht: selbst gemachter Döner in gesunder Variante.
- Einfluss auf die Mensa: Aus ihren Rezepten erstellen die Schülerinnen und Schüler Vorschläge für einen ausgewogenen Speiseplan unserer schuleigenen Mensa.
- Projektarbeit und Ausstellung: In Partner- und Gruppenarbeit planen und realisieren die Lernenden eine Ausstellung für die Schulgemeinschaft – mit Ständen, Informationen und Kostproben rund um das Thema Gesundheit.
- Projektunterricht Hauswirtschaft (Jg. 8): Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten selbstständig ein Kochbuch, eine begleitende Projekt-Homepage und Plakate zu kostengünstigen, gesunden Mahlzeiten. Sie recherchieren Produktionswege, bereiten die Informationen verständlich auf und machen so nachhaltige Ernährung erlebbar.
Warum das wichtig ist
Gesunde Ernährung, informierte Entscheidungen und praktische Kochkompetenzen stärken das Wohlbefinden, schonen Ressourcen und fördern nachhaltige Gewohnheiten. Indem unsere Schülerinnen und Schüler Wissen anwenden und weitergeben, wird die gesamte Schulgemeinschaft ein Stück gesünder – Tag für Tag.
Mitmachen und dranbleiben
- Besuchen Sie unsere jährliche Ausstellung „Gesund leben“.
- Probieren Sie Rezepte aus dem Schüler-Kochbuch aus.
- Geben Sie uns Rückmeldungen zum Mensaangebot – gemeinsam werden wir noch besser.
Gemeinsam gestalten wir eine Schule, in der Gesundheit, Verantwortung und Nachhaltigkeit selbstverständlich sind. Wir freuen uns auf Ihre Unterstützung!
weitere Informationen: